Cafeteria da Fazenda

Mineiro gosta de boa prosa e quem já conhece sabe que o espaço é um ponto de encontro para novos e velhos amigos, um local para se estar e não apenas pelo qual rapidamente se passa. Seus cheiros invocam lembranças da infância no interior, sua aconchegante decoração demanda mais um tempinho ali, olhando os detalhes copiados das fazendinhas e armazéns da roça. Tudo isso, é claro, entre uma xícara e outra do delicioso café recém coado, as conversas, quase sussurradas – como é bom costume de mineiro – que comunicam planos, colhem opiniões e confidências, inspiram idéias. A Cafeteria da Fazenda com toda sua variedade de cafés, queijos, doces e quitutes não é apenas mais uma cafeteria, é um observatório de memórias, uma ode a amizade, com seus bolos, defumados, carne na lata, cachaças, biscoitos, temperos, pimentas muitas outras coisas da legitima gastronomia mineira.